Żywność
Muffiny z truskawkami: jak szybko przygotować prosty deser na herbatę
Truskawki to świetna baza do wielu deserów. Jagoda jest umiarkowanie słodka, z przyjemną kwaskowatością, więc dobrze komponuje się z każdym ciastem. A jeśli nie masz dużo czasu na gotowanie, ale naprawdę chcesz zrobić domowe ciasta, możesz zrobić pyszne babeczki z truskawkami.
Pomysł na słodkie babeczki z truskawkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Sofii (cooking_by_sofi_).
Składniki:
- jajka - 3 szt
- cukier - 250 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- masło - 80 g
- mąka - 370 g
- proszek do pieczenia - 10 g
- mleko - 140 g
- masło - 70 g
- sól - 0,5 łyżeczki
- truskawki
Metoda przygotowania:
1. Ubić miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Dodaj mleko, olej i sól do jajek i ubijaj trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
3.Wlać masę jajeczną do oleju w 2-3 przejściach i ubijać do połączenia.
4. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiać 2 razy do masy i wymieszać.
5. Dodaj pokrojone truskawki i ponownie wymieszaj.
6. Ułóż je w kształty.
7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 190/30 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: