Currency
Pikantna wieprzowina w przyprawach bez piekarnika. Źródło: taste.com.au
Na wielkanocny stół zawsze przygotowuje się dużo pieczonego mięsa i domowej kiełbasy. Jeśli chodzi o mostek wieprzowy, będzie pyszny, jeśli najpierw go ugotujesz, a następnie zamarynujesz w przyprawach i czosnku. Tekstura produktu będzie bardzo miękka i soczysta i nie wyschnie.
Pomysł gotowania domowego mostka wieprzowego w przyprawach na Wielkanoc został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen. Skórki cebuli nadadzą mięsu szczególnego smaku i pikanterii.
Składniki:
- mostek wieprzowy - 700-800 g
- sól - 4 łyżki
- ziarna pieprzu - 15 szt
- ziarna ziela angielskiego - 10 szt
- liście laurowe - 3-5 szt
- skórka cebuli
- czosnek - 3-4 szt
- przyprawy do boczku - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Umieść mostek w rondlu.
2. Dodać sól, pieprz, cebulę i zalać wodą.
3. Wstawić na ogień, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
4. Wyłączyć i całkowicie ostudzić w tej samej wodzie co mięso.
5. Wyjąć, osuszyć serwetkami.
6. Dodać posiekany czosnek, posypać przyprawą do boczku i dobrze rozgnieść dłońmi.
7. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
8. Zawinąć w folię.
9. Wstawić do lodówki na 24 godziny.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego
To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
"Przyjeżdżaj do Rosji!" Babcie z "oddziałów Putina" groziły P. Diddy'emu i pouczały amerykańską młodzież. Wideo
Rosjanki bronią ofiar rapera
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?
Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?
Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.
