English
русский
Українська

Żywność

Ostry chrzan z buraczkami: idealny sos do mięs, galarety i smalcu

Tetiana KoziukŻywność

Chrzan z burakami to pikantny sos, który doskonale komponuje się z mięsem, galaretką, kiełbasą i smalcem. Sos ten jest szczególnie popularny, ponieważ jest przyjazny dla budżetu, prosty i niedrogi, ponieważ składa się tylko z dwóch głównych składników.

Przepis na sos buraczano-chrzanowy został opublikowany przez jeden z blogów kulinarnych na YouTube.

Składniki:

  • buraki - 2 kg
  • chrzan - 80-100 g
  • cukier - 1 łyżka
  • sól - 1 łyżka
  • ocet/sok z cytryny - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyj i ugotuj buraki do miękkości.

2. Obrać i zetrzeć na tarce.

3. Obierz chrzan i pokrój go na kawałki. Następnie zetrzeć na tarce lub zmielić w blenderze.

4. Jeśli z buraków wyciekło dużo soku, należy usunąć kilka łyżek. Następnie dodać sól i cukier.

5. Dodaj chrzan. Wymieszać do połączenia.

6. Dodać ocet lub sok z cytryny. Wymieszać, przykryć i odstawić na chwilę.

7. Po sos i umieścić go w słoikach.

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.