Żywność
Spektakularny sernik Oreo zamiast ciastek: jak to zrobić łatwo
Szybkie serniki zawsze się przydają, gdy nie ma czasu na zagniatanie ciasta. Oreo jest jednym z nich. Jego podstawą są zwykłe herbatniki i ubita masa twarogowa. Wystarczy wszystko połączyć i wstawić do piekarnika.
Pomysł na zrobienie spektakularnego sernika Oreo zamiast ciastek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Tołokowej (vika_tolokova23). Deser spodoba się szczególnie dzieciom.
Składniki:
- 15 szt. herbatników oreo
- 50 g masła
- 600 g serka śmietankowego
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 100 ml śmietany (30-36%) można zastąpić kwaśną śmietaną
- 5 kawałków herbatników
Sposób przygotowania:
1. Pokruszyć herbatniki na okruchy.
2. Dodaj masło do okruchów i dobrze wymieszaj.
3. Przełóż masę do formy o średnicy 18-20 cm.
4. Wygładź ją i włóż do zamrażarki.
5. Do serka dodać jajka, cukier i śmietanę kremówkę, którą można zastąpić kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodać okruchy herbatników.
6. Wymieszać, wlać do formy.
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni.
8. Piec przez godzinę do dwudziestu minut. Umieść blachę do pieczenia z wrzącą wodą na dnie piekarnika.
9. Pozostaw sernik w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
10. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA: