Spektakularny sernik Oreo zamiast ciastek: jak to zrobić łatwo

Szybkie serniki zawsze się przydają, gdy nie ma czasu na zagniatanie ciasta. Oreo jest jednym z nich. Jego podstawą są zwykłe herbatniki i ubita masa twarogowa. Wystarczy wszystko połączyć i wstawić do piekarnika.

Pomysł na zrobienie spektakularnego sernika Oreo zamiast ciastek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Tołokowej (vika_tolokova23). Deser spodoba się szczególnie dzieciom.

Składniki:

• 15 szt. herbatników oreo
• 50 g masła
• 600 g serka śmietankowego
• 3 jajka
• 100 g cukru
• 100 ml śmietany (30-36%) można zastąpić kwaśną śmietaną
• 5 kawałków herbatników

Sposób przygotowania:

1. Pokruszyć herbatniki na okruchy.

2. Dodaj masło do okruchów i dobrze wymieszaj.

3. Przełóż masę do formy o średnicy 18-20 cm.

4. Wygładź ją i włóż do zamrażarki.

5. Do serka dodać jajka, cukier i śmietanę kremówkę, którą można zastąpić kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodać okruchy herbatników.

6. Wymieszać, wlać do formy.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni.

8. Piec przez godzinę do dwudziestu minut. Umieść blachę do pieczenia z wrzącą wodą na dnie piekarnika.

9. Pozostaw sernik w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.

10. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Sernik z wiśniami
• Sernik z twarogiem
• Sernik cytrynowy