English
русский
Українська

Trending:

Spektakularny tort tiramisu, którego nie trzeba piec: jak przygotować świąteczny deser

Spektakularny tort tiramisu bez pieczenia. Źródło: Pixabay

Oprócz klasycznego ciasta drożdżowego, na święta można również przygotować ciasto tiramisu. Ten deser nie wymaga pieczenia, co pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Jego podstawą są oczywiście paluszki savoyardi i delikatna masa twarogowa.

Pomysł na zrobienie sernika tiramisu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Switłany o pseudonimie bonitavkusnoo. Deser doskonale mrozi się w lodówce.

Przepis na wielkanocne tiramisu bez pieczenia

Składniki:

  • kawa rozpuszczalna w sztyfcie - 1 sztyft + 100 g wody
  • herbatniki Savoyardi - 50 g
  • twarożek - 500 g
  • jogurt - 70 g
  • cukier - 60 g
  • mleko skondensowane w temperaturze pokojowej - 70 g
  • masło w temperaturze pokojowej - 50 g
  • kakao do warstwy i wykończenia

Sposób przygotowania:

Włóż herbatniki savoyardi do formy

1. Twarożek wymieszać z jogurtem i cukrem.

2. Ubij mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji. Twarożek powinien być tłusty i plastyczny - to klucz do pysznego dania, aby po roztarciu między palcami nie było ziarenek.

3. Dodaj masło do skondensowanego mleka i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji.

Rozprowadź masę twarogową

4. Wymieszać śmietanę z masą twarogową.

5. Zaparzyć kawę.

6. Przygotować tortownice, przykryć je gazą.

Posypać kakao na wierzchu

7. Nałóż odrobinę masy twarogowej na spód.

8. Rozłóż savoyardy na wierzchu w jednej warstwie, zanurzając je w kawie.

9. W razie potrzeby połamać herbatniki, aby wypełnić formę.

Gotowe ciasto tiramisu

10. Na wierzchu savoyardi rozsmarować odrobinę twarogu i posypać kakao.

11. Powtórz wszystkie czynności 3-4 razy.

12. Złożyć brzegi tkaniny, przykrywając masę twarogową.

13. Obciążyć ciasto wielkanocne (na przykład paczką kefiru) i wstawić na noc do lodówki, aby odsączyć płyn i uszczelnić ciasto.

14. Przed podaniem posyp ciasto kakao w proszku.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Pojawiło się wideo gwiazdy Władcy Pierścieni mówiącej po ukraińsku: publiczność wybuchła aplauzem

Pojawiło się wideo gwiazdy Władcy Pierścieni mówiącej po ukraińsku: publiczność wybuchła aplauzem

Aktor przeprosił publiczność za "dwukrotne najechanie samochodem na język".
Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii bez pomidorów: alternatywa dla zwykłego sosu

Łatwy w przygotowaniu i trwały