English
русский
Українська

Currency

Spektakularny niebieski sernik z jagodami: bez pieczenia

Jak zrobić niebieski sernik. Źródło: Pixabay

Sernik to jeden z najbardziej uniwersalnych deserów. Można obyć się bez ciasta i pieczenia. Herbatniki świetnie nadają się na bazę, a masa twarogowa doskonale mrozi się w lodówce. Można eksperymentować z kolorami i nadzieniami. Bardzo efektownie wygląda z niebieską galaretką i borówkami.

Pomysł na niebieski sernik z borówkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany Staniszewskiej (stanishevska).

Przepis na sernik jagodowy z jagodami

Składniki:

  • twaróg - 1 kg
  • 5 i 3 łyżki cukru pudru
  • 3 saszetki galaretki (o smaku jagodowym lub jeżynowym)
  • 1 łyżka żelatyny instant
  • biszkopty
  • jagody

Sposób przygotowania:

Jagody na sernik

1. Podzielić twaróg na 2 części i ubić w blenderze na gładką masę.

2. Do pierwszej części twarogu dodać 5 łyżek cukru pudru i ubić mikserem. Cienkim strumieniem dodawać żelatynę (rozpuszczoną w 50 ml wrzącej wody).

Ser na sernik

3. Przełóż herbatniki do formy, na wierzchu ułóż pierwszą warstwę masy twarogowej i wstaw do lodówki na 15 minut. Masa powinna zastygnąć.

4. Przygotować drugą warstwę masy twarogowej. Ubić twaróg, 3 łyżki cukru pudru i dodać 1 opakowanie rozpuszczonej galaretki (1 opakowanie rozpuszczamy w 150 ml wrzącej wody). Na wierzch wylać białą warstwę. Wstawić do lodówki na 15 minut.

Ciasteczka na sernik

5. Rozcieńczyć 2 opakowania galaretki (500 ml wrzącej wody na 2 opakowania) i lekko ostudzić.

6. Na środkowej warstwie ułożyć jagody i zalać je tężejącą galaretką. Jagody powinny zastygnąć - wtedy zalać resztą galaretki.

Żelatyna i ser na sernik

7. Odstawić w chłodne miejsce do całkowitego zamrożenia (najlepiej na noc).

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy