Miękkie w środku i złociste na wierzchu: jak zrobić udane serniki

Nie każdy może zrobić udane serniki. Produkty często rozpadają się i przypalają na patelni. Istnieje jednak jedna technologia, z którą poradzą sobie nawet początkujący kucharze.

Pomysł na zrobienie miękkich serników, które nie rozpadają się w środku, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks. Produkty należy najpierw usmażyć z obu stron, a następnie upiec w piekarniku - wyjdzie bardzo smacznie.

Składniki:

• twaróg 0-5% - 360 g
• jajka - 1 szt.
• cukier - 3 łyżki
• mąka - 2 łyżki.
• kasza manna - 2 łyżki
• wanilia - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.

2. Uformować syrniki.

3. Smażyć syrniki z obu stron na złoty kolor.

4. Umieścić w naczyniu do pieczenia.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.

6. Gotowe syrniki podawać z dżemem i kwaśną śmietaną.

7. Posypać granolą na wierzchu.