Przekąska ciasto francuskie ze szpinakiem i serem na obiad: smaczniejsze niż galaretka

Domowe placki z pikantnym nadzieniem mogą być idealną alternatywą dla pizzy. Jako bazę można wykorzystać dowolny rodzaj ciasta, a nawet chleb pita, ciasto francuskie i warzywa.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto francuskie ze szpinakiem, serem i przyprawami.

Składniki:

• 500 g ciasta francuskiego drożdżowego
• 160 g twarogu
• 75 g świeżego szpinaku
• 2 jajka
• sól, zioła prowansalskie
• żółtko
• nasiona sezamu

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ser, dodać posiekany szpinak, jajka, sól, zioła prowansalskie i dobrze wymieszać.

2. Rozmrożone ciasto francuskie położyć na posypanej mąką powierzchni i lekko rozwałkować.

3. Nałóż nadzienie na jedną połówkę, cofnij o 1 cm od brzegu i przykryj drugą połówką, mocno ściskając brzegi.

4. Ułóż ciasto na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, zrób nacięcia na wierzchu, posmaruj żółtkiem i posyp sezamem.

5. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-30 minut na złoty kolor.