Currency
Przekąska ciasto francuskie ze szpinakiem i serem na obiad: smaczniejsze niż galaretka
Domowe placki z pikantnym nadzieniem mogą być idealną alternatywą dla pizzy. Jako bazę można wykorzystać dowolny rodzaj ciasta, a nawet chleb pita, ciasto francuskie i warzywa.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto francuskie ze szpinakiem, serem i przyprawami.
Składniki:
- 500 g ciasta francuskiego drożdżowego
- 160 g twarogu
- 75 g świeżego szpinaku
- 2 jajka
- sól, zioła prowansalskie
- żółtko
- nasiona sezamu
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć ser, dodać posiekany szpinak, jajka, sól, zioła prowansalskie i dobrze wymieszać.
2. Rozmrożone ciasto francuskie położyć na posypanej mąką powierzchni i lekko rozwałkować.
3. Nałóż nadzienie na jedną połówkę, cofnij o 1 cm od brzegu i przykryj drugą połówką, mocno ściskając brzegi.
4. Ułóż ciasto na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, zrób nacięcia na wierzchu, posmaruj żółtkiem i posyp sezamem.
5. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-30 minut na złoty kolor.