English
русский
Українська

Trending:

Łatwiejsze niż kotlety: uniwersalne klopsiki z mięsa mielonego do ziemniaków, kaszy i makaronu

Pyszne klopsiki, które zachowują swój kształt. Źródło: clevelandclinic.org

Zamiast tłustych klopsików mielonych można zrobić soczyste klopsiki. Gotowanie takich produktów zajmuje znacznie mniej czasu. Ponadto idealnie nadają się do puree ziemniaczanego, dowolnej owsianki i makaronu.

Pomysł gotowania uniwersalnych klopsików mielonych do ziemniaków, owsianki i makaronu został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Lilii o pseudonimie twins.mom.8. Kulki nie rozpadają się, więc do mięsa mielonego dodaje się ryż.

Przepis na klopsiki z mięsa mielonego

Składniki:

  • mięso mielone - 500 g (wieprzowina i kurczak)
  • gotowany ryż - 6 łyżek
  • cebula - 2 sztuki
  • marchew - 2 szt
  • jajko - 1 szt
  • czosnek - 1-2 ząbki
  • pomidory we własnym soku / soku pomidorowym / koncentracie pomidorowym lub sosie rozcieńczonym wodą 300-400 gramów
  • sól, przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

Połączenie ryżu i smażenia

1. Ugotować ryż. Cebulę i marchewkę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce i podsmażyć na odrobinie oleju.

2. W misce wymieszać ryż, mięso mielone, połowę podsmażonych warzyw, jajko, ząbek czosnku i przyprawy.

Dodawanie mięsa mielonego

3. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Uformować kulki i umieścić na patelni.

Dodanie pomidora do uformowanych klopsików

5. Przykryć resztą cebuli i marchewki, wlać pomidory.

6. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez około 30 minut.

Gotowe duszone klopsiki

7. Dodać posiekany czosnek, pieprz i zioła na 5 minut przed gotowaniem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Kasztanowe lody czekoladowe z dzieciństwa: jak zrobić je w domu

Mają bardzo delikatną konsystencję
Jak przygotować idealne pierogi

Jak przygotować idealne pierogi

Nie będą się sklejać