Currency
Prosty naleśnik bez pieczenia z bananami: łatwiejszy niż jakiekolwiek ciasto
Aby uzyskać smaczny i efektowny deser, nie zawsze trzeba długo wyrabiać i piec ciasto. Możesz po prostu usmażyć naleśniki. Będą pyszne, jeśli zawiniesz w nie nadzienie bananowe z twarogiem.
Pomysł na zrobienie słodkiej bułki naleśnikowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tati Czudnowej (chudnova.food). Deser doskonale zachowuje swój kształt i jest bardzo atrakcyjny po przekrojeniu.
Składniki:
- jajko - 2 szt.
- mleko - 300 ml
- mąka ryżowa - 50 g
- skrobia kukurydziana - 50 g
- kakao - 20 g
- słodzik - do smaku ⠀
- szczypta soli
- oliwa z oliwek lub olej roślinny - 10 ml
Składniki na krem:
- serek śmietankowy - 400 g
- mleko skondensowane - do smaku
- banan - 1 szt.
Jak zrobić naleśniki:
1. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem, aby nie było grudek. Ciasto będzie płynne: to normalne.
2. Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię kroplą oleju.
3. Smażyć na średnim ogniu przez 30 sekund z każdej strony.
4. Pozostawić do ostygnięcia.
Metoda przygotowania kremu:
1. Połączyć serek śmietankowy i mleko skondensowane.
2. Rozsmaruj krem na naleśniku i, lekko cofając się od krawędzi pierwszego naleśnika, połóż nowy, a następnie ponownie krem. Powtarzaj, aż skończą się naleśniki i krem.
3. Dodaj drobno pokrojonego banana.
4. Zwiń wszystko i zawiń w folię spożywczą.
5. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: