Pyszne czekoladowe brownie z serem i wiśniami: lepsze niż jakiekolwiek ciasto

Klasyczne czekoladowe brownie można przygotować sezonowo. Aby to zrobić, dodaj soczystą wiśnię do nadzienia. Ciasto okazuje się bardzo obfite, ponieważ jest też warstwa twarogu.

Pomysł na czekoladowe brownie z serem i wiśniami został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie cooking_by_yuliya na Instagramie. Ciasto jest kremowe, więc bardzo łatwo się je nakłada.

Składniki:

• 100 g czekolady
• 100 g masła
• 2 jajka
• 50 g cukru
• 150 g mąki
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

1. Rozpuść masło z czekoladą.

2. Zmiksować jajka z cukrem na białą pianę i dodać czekoladę z masłem.

3. Następnie dodać wszystkie suche składniki i zagnieść ciasto.

Składniki na warstwę twarogową

• 300 gramów sfermentowanego sera
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• cukier waniliowy

Metoda przygotowania warstwy serowej:

1. Zmiksuj wszystko.

2. Podziel ciasto czekoladowe na dwie części i umieść między nimi warstwę masy twarogowej na wierzchu wiśni.

3. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut, w zależności od wielkości produktu i piekarnika.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

• Biszkopt czekoladowy
• Rolada czekoladowa
• Ciasto czekoladowe z morelami