Currency
Tarte ciasto czekoladowe: przepis na najbardziej ekonomiczny domowy deser
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/4/15/img0546.jpg?size=930x441)
Tarte ciasto można przygotować z różnymi nadzieniami, ale ciasto powinno być kruche. Od ciasta zależy smak i struktura deseru.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, pachnące tarte ciasto czekoladowe.
Składniki:
Ciasto:
- jajko - 1 szt
- cukier - 80 g
- sól - szczypta
- masło - 100 g
- mąka - 250 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
Śmietana:
- mleko - 500 g
- jajka - 2 szt
- cukier - 60 g
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- skrobia kukurydziana - 60 g
- kakao - 30 g
Sposóbprzygotowania:
1. Połączyć jajka, cukier, sól i miksować do uzyskania gładkiej masy. Dodać roztopione masło i ponownie wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.
2. Oddziel 1/3, małą część włóż do zamrażalnika, a większą włóż do formy, uformuj boki i dno. Nakłuć ciasto widelcem i włożyć do lodówki.
3. Na krem: połączyć jajka, cukier, cukier waniliowy, trochę mleka, skrobię, kakao i wymieszać na gładką masę. Wlać całe mleko, wymieszać i doprowadzić do zgęstnienia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
4. Krem rozsmarować na cieście, wygładzić i posmarować ciasto wyjęte z zamrażalnika. Piec w temperaturze 180 C przez 40 minut.
Następnie całkowicie ostudzić, wyjąć z formy i podawać.
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA: