Żywność
Kiszona kapusta jest jedną z potraw, które powinny być spożywane w okresie zimowego niedoboru witamin. Ale zachowuje swoje składniki odżywcze, jeśli jest prawidłowo ugotowana. To znaczy bez dodawania octu. Jeśli przygotujesz odpowiednią marynatę, możesz skosztować pysznej, chrupiącej i zdrowej kiszonej kapusty w 3 dni.
Prosty pomysł na gotowanie został opublikowany na stronie Instagram dudnikinna18.
Składniki na solankę:
- woda - 1 litr
- sól - 1 łyżka ze szkiełkiem
- cukier - 1 łyżka
- kapusta - 3 kg
- marchew - 1 duża
Sposób przygotowania:
1. Dodać sól i cukier do wody, doprowadzić do wrzenia.
2. Zdjąć z ognia, pozostawić do ostygnięcia.
3. Posiekać kapustę.
4. Zetrzeć marchewki i dobrze wymieszać.
5. Umieścić kapustę w trzylitrowym słoiku, ciągle ubijając.
6. Dodać liść laurowy i gałązkę pietruszki.
7. Kapustę zalać ostudzoną solanką. Podczas fermentacji sok wycieknie ze słoika, więc umieść go w misce.
8. Pozostawić w kuchni na 3 dni.
9. Codziennie przebijaj kapustę 4-5 razy szpikulcem, aby uwolnić gaz. Po upływie wymaganego czasu włóż do lodówki.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
