Żywność
Croquemadame to popularne francuskie śniadanie, które łączy w sobie gorącą kanapkę i jajecznicę jednocześnie. Danie jest tradycyjnie zwieńczone szynką, kiełbasą, serem i ziołami. Wychodzi bardzo obfite i pyszne.
Jeden z blogów kulinarnych (natariltsi) na Instagramie opublikował przepis na śniadanie croque madame.
Składniki:
- chleb tostowy (na jedną kanapkę 2 kromki)
- jajka (1 jajko na kanapkę)
- szynka
- ser mozzarella
Sos beszamelowy:
- masło - 40 g
- mąka - 1-2 łyżki.
- mleko - 200 g
- przyprawy: mielona gałka muszkatołowa, sól, chili ancho.
Sposób przygotowania:
1. Ułożyć chleb tostowy na pergaminie, na wierzchu ułożyć starty ser, plasterki szynki i ponownie starty ser. Przykryć wszystko drugą kromką chleba.
2. Następnie przygotować sos beszamelowy. Na rozgrzaną patelnię wrzucić masło i roztopić. Dodać mąkę i wymieszać.
3. Wlej mleko i doprowadź sos do zgęstnienia, ciągle mieszając. Ważne jest, aby robić to trzepaczką, aby nie było grudek.
4. Na koniec dodać przyprawy, wymieszać i zdjąć sos z ognia.
5. Polać sosem kanapki i posypać serem. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
6. W międzyczasie usmażyć jajecznicę.
7. Umieść jajecznicę na kanapkach i dodaj zieleninę, jeśli chcesz. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
