English
русский
Українська

Trending:

Solony karmel w domu: jak zastąpić mleko w deserze

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na solony karmel. Źródło: Pexels

Solony karmel to prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni. Może być stosowany jako sos do naleśników lub dodawany do kawy, lodów i ciast. Co ciekawe, do przygotowania tak oryginalnego deseru potrzebne będą jedynie niedrogie składniki, a sam proces gotowania zajmie nie więcej niż 20 minut.

Blogerka kulinarna Natalia Ozirenska (natalyaozirenska) podzieliła się przepisem na solony karmel na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na solony karmel bez mleka

Składniki:

  • cukier - 225 g
  • masło - 70 g
  • śmietana 33% - 200 g
  • woda - 65 ml
  • sól
Solony karmel bez mleka

Sposób przygotowania:

1. Do rondelka z grubym dnem wsypać cukier i wlać wodę. Pozostawić masę do zagotowania. Nie ma potrzeby mieszania.

2. W międzyczasie lekko podgrzej śmietanę.

Solony karmel z kremem

3. Dodaj śmietanę do karmelu, gdy tylko zacznie zmieniać kolor na bursztynowy. Stale mieszać szpatułką. Zdjąć z ognia, gdy tylko masa stanie się jednorodna.

4. Dodać masło i dobrze wymieszać.

5. Gdy konsystencja będzie jednolita, dodać sól.

Solony karmel na ciasto

6. Wlać karmel do dowolnego słoika i przechowywać w lodówce.

Inne wiadomości

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Trzy proste wskazówki mogą zmienić rutynę pielęgnacji skóry