English
русский
Українська

Currency

Sałatka "Zdrowie": jak zrobić zdrowe i smaczne danie

Pyszna i zdrowa sałatka
Pyszna i zdrowa sałatka. Źródło: klopotenko.com

Sezonowe warzywa są idealne do przygotowywania sałatek. Zimą najzdrowszymi warzywami są buraki, marchew, kapusta i zioła. Doskonale komponują się z roślinami strączkowymi, a także rybami, kiszoną kapustą, ogórkami, jabłkami, serami i orzechami. Potrawy warzywne najlepiej doprawiać aromatycznymi olejami i suszonymi ziołami.

Szef kuchni Wałerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i bardzo zdrową sałatkę z buraków, marchwi i jabłek.

Składniki:

  • Marchew - 80 g
  • Zielone jabłko - 70 g
  • Daikon - 70 g
  • Sok z cytryny - 1,5 łyżki
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • Miód - 1 łyżeczka
  • Dowolne orzechy - 20 g

Sposób przygotowania:

1. Obierz warzywa.

2. Zetrzeć buraki na tarce.

3. Dressing: wymieszać oliwę z oliwek i miód.

4. Przygotowane warzywa przełożyć do miski, polać dressingiem i posypać posiekanymi orzechami.

Sałatkę można zjeść natychmiast, ale lepiej odstawić ją na 30 minut!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości