Bezpieczny domowy majonez bez jajek do sałatek i przekąsek: czego używać

Majonez to niemal najpopularniejszy sos do sałatek i przekąsek. Najlepiej jednak przygotowywać go w domu, aby mieć pewność co do jego bezpieczeństwa.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na domowy majonez bez surowych jajek i z ciepłym mlekiem.

Składniki:

• ciepłe mleko - 150 ml
• olej roślinny - 300 ml
• musztarda - 2 łyżeczki
• sok z cytryny - 2 łyżki
• cukier - 1,5 łyżeczki
• sól - 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. Wlać mleko i olej do odpowiedniej miski, ubić masę, dodać musztardę, sól, cukier, sok z cytryny i ponownie ubić.

2. Do ubitej masy dodać musztardę, sól, cukier, sok z cytryny i ponownie ubić.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zdrowy majonez z awokado bez jajek
• Domowy majonez z jajkami
• Kawior z cukinii z majonezem