English
русский
Українська

Żywność

"Królewskie" deruny z serem, pieczarkami i sosem na zimowy lunch

Przepis

Deruny można gotować z różnymi smacznymi nadzieniami, takimi jak grzyby i ser. Można je również gotować z mięsem mielonym, sosami i ziołami.

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne deruny z grzybami, twardym serem i ziołami.

Składniki:

  • ziemniaki - 6 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • jajka - 2 szt.
  • mąka - 100 g
  • sól, pieprz - do smaku

Do farszu:

  • grzyby - 6 szt.
  • cebula - 1-2 szt.
  • twardy ser - 150 g
  • koperek - pęczek

Do sosu:

  • śmietana - 50 g
  • czosnek - 3 ząbki.

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce, posolić i wycisnąć. Zetrzeć marchewki. Dodać je do wyciśniętych ziemniaków i dodawać po trochu 2 jajka i mąkę. Masę przełożyć łyżką na patelnię i smażyć z obu stron.

2. Podsmaż grzyby z cebulą.

3. Dodać czosnek, ser i koperek do śmietany i wymieszać.

4. Połóż grzyby, ser i koperek na jednej stronie i przekrój na pół. Posmarować sosem śmietanowym i ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Piec przez 20 minut w temperaturze 180C.

Podawać na gorąco!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności