Żywność
Szybka mini pizza z ciasta francuskiego: łatwa do zabrania na przekąskę
Solidna, duża pizza najlepiej sprawdzi się, gdy przy stole zbierze się duża grupa i zje przyrządzone przysmaki na raz. Jeśli jednak chcemy zabrać przekąskę ze sobą do pracy lub dać ją dziecku do szkoły, najlepiej zrobić mini pizzę. Nie zajmie ona dużo miejsca i jest znacznie łatwiejsza w przygotowaniu niż tradycyjna pizza.
Elementarny pomysł na zrobienie mini-pizzy z gotowego ciasta francuskiego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej (iriska_dimitrova).
Składniki:
- 500 g ciasta francuskiego
- ketchup/sos pomidorowy
- 150 g mozzarelli
- 150 g wędzonego fileta z kurczaka / szynki / kiełbasy
- żółtko + 1 łyżka woda do smarowania
Sposób przygotowania:
1. Rozmrozić ciasto, rozwałkować i w razie potrzeby rozwałkować na grubość około 5 milimetrów.
2. Posmarować ketchupem, posypać startym serem, posypać drobno pokrojonym wędzonym filetem z kurczaka (szynką, kiełbasą) i zwinąć.
3. Ściśnij krawędzie i pokrój w bułeczki.
4. Ułóż bułeczki na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie, przykryj ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30-40 minut. Posmarować żółtkiem i wodą.
5. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, włóż bułeczki i piecz w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: