Szybkie marynowane pieczarki w sałatce lub jako przekąska: jak gotować

Grzyby te mogą być używane do przygotowywania różnych pysznych sałatek lub spożywane jako przekąska. Pieczarki są dość pikantne i aromatyczne, dobrze komponują się z każdą potrawą. I gotują się bardzo szybko.

Pomysł na szybkie gotowanie marynowanych pieczarek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Tołokowej (vika_tolokova23). Przyprawy sprawią, że marynata będzie bogata.

Składniki:

• 1 kg pieczarek
• 6 łyżek wody
• 3 łyżki octu
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• ziarna pieprzu
• liść laurowy

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyj grzyby.

2. W rondlu wymieszać wodę, ocet, sól, cukier, pieprz i liść laurowy.

3. Doprowadzić do wrzenia.

4. Dodać umyte grzyby i gotować przez 10 minut.

5. Podawać schłodzone.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Pieczarki marynowane w 15 minut
• Grzyby w occie winnym
• Marynowane pieczarki z olejem i octem