English
русский
Українська

Currency

Szybka koreańska marchewka bez przypraw: przepis na popularną przekąskę

Tetiana KoziukŻywność
Koreański przepis na marchewkę. Źródło: depositphotos.com.

Koreańskiemarchewki to pikantna zimna przekąska i jednocześnie sałatka, którą bardzo łatwo przygotować w domu. Marchew można natychmiast uzupełnić specjalną przyprawą lub przygotować bez niej, używając aromatycznych przypraw.

Blogerka kulinarna Tatiana o pseudonimie tetianna_gan na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na marchewki po koreańsku, które można łatwo przygotować bez przypraw.

Koreański przepis na marchewkę bez przypraw

Składniki:

  • marchew - 1 kg
  • cukier - 3 łyżki.
  • sól - 1 łyżeczka.
  • pieprz - 1 łyżeczka.
  • ocet - 4 łyżki. l.
  • kolendra - 0,5 łyżeczki.
  • czosnek - 1 główka
  • olej roślinny - 100 ml

Sposób przygotowania:

1. Najpierw obierz i zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce. W postaci startej marchewki powinno być dokładnie 1 kg. Przełożyć do głębokiej miski.

Marchew do gotowania

2. Do marchewki dodać cukier, sól, pieprz i kolendrę. 3.

3) Dodać również ocet i mielony czosnek.

Przepis na koreańską marchewkę bez przypraw

4. Olej roślinny należy podgrzać do gorącego, ale nie wrzącego.

Ważne: olej nigdy nie powinien być gotowany, ponieważ zacznie uwalniać toksyczne substancje, a sałatka będzie gorzka.

5. Wlać olej na czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj, włóż do pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Smacznego!

Jak pysznie ugotować koreańską marchewkę

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować koreańskie ogórki bez marchwi.

Inne wiadomości