English
русский
Українська

Żywność

Puszysta zapiekanka brokułowa: bez mąki

Przepis na zapiekankę z brokułów. Źródło: Pixabay

Najlepszym sposobem na przechowywanie witamin w warzywach jest surowe lub pieczone. I właśnie w okresie letnim takich produktów jest sporo, więc można przygotować przydatne zapiekanki. Brokuły, które w swojej surowej postaci mają dość specyficzny smak, są do tego idealne. Do takiego dania nie potrzeba nawet mąki.

Pomysł na przygotowanie obfitej zapiekanki z brokułów został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii (zefirok_for_you).

Składniki:

  • brokuły - 500 g (można też dodać kalafiora)
  • śmietana - 250 g.
  • jajka - 4 szt.
  • twardy ser - 150 g.
  • mleko - 200 ml.
  • sól, pieprz, bułka tarta

Sposób przygotowania:

1) Gotować brokuły przez 10 minut w osolonej wodzie.

2. Odcedź wodę.

3. Wymieszać śmietanę, jajka, mleko i starty ser. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem.

4. Wysmarować naczynie do zapiekania masłem i posypać bułką tartą.

5. Ułóż brokuły na naczyniu do pieczenia.

6. Wlać mieszaninę i posypać bułką tartą.

7. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez 30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Od Kate Middleton po królową Letizię: jak wygląda rodzina królewska bez makijażu. Rzadkie zdjęcia

Od Kate Middleton po królową Letizię: jak wygląda rodzina królewska bez makijażu. Rzadkie zdjęcia

Wiele współczesnych kobiet królewskich coraz częściej decyduje się na naturalny wygląd
'Całe moje ciało płonęło'. Harrison Ford, Kanye West i inne gwiazdy, które przeżyły katastrofy

"Całe moje ciało płonęło". Harrison Ford, Kanye West i inne gwiazdy, które przeżyły katastrofy

Aktorka Sharon Stone prawie zginęła od uderzenia pioruna
Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Pokazy mody wiosna-lato 2025 potwierdzają, że minispódniczki powracają do mody