English
русский
Українська

Currency

Jak puch: soczyste domowe placki z kapusty na cieście drożdżowym

Pyszne ciasta. Źródło: kingarthurbaking.com

Domowe ciasta mogą być wykonane z różnymi nadzieniami, ale najważniejszą rzeczą jest zrobienie dobrego ciasta. Według ekspertów kulinarnych najlepsze jest ciasto drożdżowe.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo puszyste placki z duszoną kapustą, które przygotowuje się z ciasta drożdżowego.

Składniki:

  • mąka - 850-900 g
  • ciepłe mleko - 500 ml
  • sól - 1 łyżeczka
  • cukier - 1 łyżka
  • suche drożdże - 12 g
  • jajka - 2 szt
  • olej roślinny - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Wlać drożdże do ciepłego mleka, wymieszać, dodać sól, cukier, jajka.

2. Przesiać mąkę, dodać olej i zagnieść ciasto, pozostawić pod ręcznikiem na 2 godziny.

3. Następnie uformować placki, włożyć nadzienie i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne pół godziny.

4. Posmarować mlekiem, posypać sezamem i piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jasne trampki nagle stały się najmodniejszymi butami sportowymi sezonu: jaki kolor jest w modzie

Jasne trampki nagle stały się najmodniejszymi butami sportowymi sezonu: jaki kolor jest w modzie

Staną się stylowym akcentem każdej zimowej stylizacji