English
русский
Українська

Trending:

Puszyste bułeczki z nadzieniem orzechowym na herbatę: dzielenie się przepisem na idealne ciasto

Przepis na bułeczki
Przepis na bułeczki. Źródło: klopotenko.com

Smakowite domowe podpłomyki to idealne wypieki do herbaty, które mogą być świetną alternatywą dla placków, ciast i wareników. Kluczem do idealnych podpłomyków jest drożdżowe, puszyste ciasto, które najlepiej przygotować na mleku.

Aromatyczne bułeczki

Kucharka Galina podzieliła się na Instagramie przepisem na puszyste bułeczki z orzechami, których ciasto przygotowuje się z mleka.

Przepis na bułeczki

Składniki:

  • mleko - 160 g
  • mąka - 350 g
  • cukier - 3 łyżki.
  • sól - 0,5 łyżeczki.
  • świeże drożdże - 20 g
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • masło - 80 g
  • jajka - 1 szt.

Nadzienie:

  • orzechy - 250 g
  • jajka - 2 szt.
  • cukier - 1 łyżka.
  • mleko - 50 ml

Sposób przygotowania:

1) Opara: w ciepłym mleku dodać drożdże, 1 łyżkę cukru i mąkę z całkowitej ilości, wymieszać i pozostawić na 10 minut, aby utworzyła się "czapka".

Gotowanie ciasta

2. Następnie dodać cukier, sól, cukier waniliowy, jajko, przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Następnie dodać kawałki masła o temperaturze pokojowej, przykryć ciasto ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Gotowe ciasto

3- Nadzienie: uprażyć orzechy, posiekać w blenderze na gładką masę, dodać cukier i jajko, wymieszać.

Bułeczki z orzechami

4. Zagnieść ciasto rękami i rozwałkować na prostokąt o grubości nie większej niż 3-4 mm. Umieścić nadzienie orzechowe na cieście i spłaszczyć je, złożyć jedną krawędź ciasta na 1/3, a następnie przykryć drugą krawędzią ciasta. Pokroić złożone ciasto na 8-10 pasków, skręcić je, zwinąć bułeczkę w kształt ślimaka i pozostawić bułeczki pod ręcznikiem na kolejne 40 minut.

5. Posmaruj bułeczki mlekiem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 35-45 minut.

Gotowe bułeczki

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora