Puszyste naleśniki bananowe w 10 minut: sekret udanego ciasta

Domowe naleśniki mogą być świetną alternatywą dla placków. Mogą być wykonane nie tylko z mąki, ale także z bananów, kaszy manny, cukinii, paluszków krabowych i kapusty.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki bananowe, które przygotowuje się bardzo szybko.

Składniki:

• banany - 3-4 szt
• jajka - 2 szt
• cukier - 1 łyżka
• sól - szczypta
• kefir - 230 ml
• mąka - 150 g
• proszek do pieczenia - 8-10 g
• olej roślinny - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Wbić dwa jajka do miski, dodać sól i cukier, ubić. Następnie dodać kefir, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać trzepaczką. Na koniec wlać olej roślinny i ponownie wymieszać.

2. Pokrój banany na plasterki. Zanurz każdy kawałek w cieście i smaż na średnim ogniu.

Połóż je na talerzu i udekoruj jagodami!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki z cukinii z serem
• Bujne naleśniki
• Naleśniki z dynią