Puszyste naleśniki bananowe to świetna opcja na śniadanie. Idealnie jest gotować je z mlekiem. Tekstura będzie bardzo jednorodna i umiarkowanie gęsta. Aby uzyskać słodki smak, należy dodać banany.

Pomysł na gotowanie naleśników bananowych został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Wictoriji o pseudonimie kelbas_v na Instagramie. Takie śniadanie okazuje się dość obfite.

Składniki:

• 2-3 dojrzałe banany
• 1 jajko
• 200 ml mleka (można wybrać mleko roślinne)
• 2 łyżki masła
• 200 g mąki
• 2 łyżeczki zaczynu
• 1/4 łyżeczki soli
• W razie potrzeby można dodać 1-2 łyżki cukru.

Sposób przygotowania:

1. Umieść wszystkie składniki w jednej misce.

2. Zmiksuj w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz zmiksować wszystko widelcem - wtedy mieszaj składniki stopniowo, zaczynając od rozgniecenia banana.

3. Umieścić łyżkę stołową ciasta na dobrze rozgrzanej suchej patelni.

4. Poczekaj, aż utworzą się bąbelki, a następnie odwróć.

5. Im mniej bąbelków - tym bardziej atrakcyjne będą naleśniki po obu stronach.

6. Podawać z owocami i ulubionymi dodatkami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Naleśniki porzeczkowe na jogurcie
• Naleśniki na mleku
• Naleśniki na wodzie