Currency
Bułki ziemniaczane z grzybami na lunch: gotować przez 30 minut
Jeśli chcesz ugotować smaczne i nietypowe danie ziemniaczane, ale skończyły Ci się zrazy i zapiekanki, spróbuj zrobić pyszne roladki ziemniaczane. Do nadzienia można użyć mięsa, grzybów lub kapusty.
Kucharka Jekatenina Kudlak podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo satysfakcjonujące bułeczki ziemniaczane z grzybami, których gotowanie zajmuje tylko 30-40 minut.
Ciasto:
- surowe ziemniaki - 400 g
- mąka - 300 g
- olej - 70 g
Nadzienie:
- smażone pieczarki z cebulą - 250 g
Sos:
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka
- woda - 200 ml
- koperek
Sposób przygotowania:
1. Ciasto: ugotować ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić i rozgnieść.
2. Ostudzić do ciepłego stanu, dodać masło, dodać mąkę w częściach i zagnieść miękkie ciasto.
3. Wyłożyć ciasto na folię spożywczą, spłaszczyć do prostokąta, nałożyć nadzienie i zwinąć.
4. Pokroić na kawałki i ułożyć pionowo na blasze do pieczenia.
5. Sos: połączyć koncentrat pomidorowy, wodę, sól, cukier, koperek, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji, polać bułki.
6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.
Ponadto OBOZREVATEL poinformował, jak ugotować pyszną zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w domu na obfity lunch.