Żywność
Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka na obiad: najłatwiejszy przepis na danie
Jeśli chcesz szybko przygotować smaczne i obfite danie na obiad, wybierz mięso, ryby i ziemniaki. Można z nich przygotować obfitą zapiekankę lub ciasto.
Kucharka Iryna udostępniła na Instagramie przepis na obfitą zapiekankę ziemniaczaną z filetem z kurczaka i twardym serem.
Składniki:
- ziemniaki - 1-1,5 kg
- filet z kurczaka - 2 szt
- cebula - 1 szt
- przyprawa do kurczaka
- masło
- twardy ser - 200 g
- śmietana - 200-250 g
- pomidory - 1 szt
- czosnek - 1-2 ząbki
- sól, pieprz - do smaku
- suszone zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski, posolić, dodać odrobinę oleju i ulubione przyprawy, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
2. Pokrój cebulę w krążki i rozłóż cienką warstwą na formie wysmarowanej olejem roślinnym. Następnie ułóż ziemniaki pokrojone w cienkie krążki w 2 cienkich warstwach. Posyp każdą warstwę solą i czarnym pieprzem.
3. Przykryć formę folią i piec w temperaturze 180-200 C, aż będzie upieczone.
4. Wymieszać starty twardy ser, posiekane pomidory, czosnek, sól, pieprz i suszone zioła. Dodać kwaśną śmietanę, dobrze wymieszać i rozprowadzić tę mieszankę równą warstwą na wierzchu filetów z kurczaka. Piec w piekarniku przez kolejne 15-20 minut na złoty kolor.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: