Pizza na patelni z serem i warzywami na śniadanie w 10 minut

Śniadanie to główny posiłek, który powinien być bardzo sycący, aby organizm otrzymał zastrzyk energii na kilka godzin. Dlatego eksperci zalecają spożywanie twarogu, płatków zbożowych z jagodami, omletów, kanapek na ciepło, jogurtów i zapiekanek.

Blogerka kulinarna Anastazja Sołopij podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną pizzę śniadaniową z serem, warzywami i jajkami, na bazie chleba pita.

Składniki:

• okrągły chleb pita - 1 szt.

• jajka - 1 szt.
• sos (ketchup, tłusta śmietana) - 1-2 łyżki.
• mozzarella/twardy ser - 50 g

• pomidor - 1 szt.
• papryka słodka - 1/4 szt.
• oliwa z oliwek - 1 łyżka
• cukinia - 50 g

• sól, pieprz - do smaku
• zioła - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Połóż pitę na wyłożonej papierem patelni.

2. Sos: wymieszać ketchup i śmietanę, dobrze wymieszać i posmarować pitę.

3. Pokrój pomidory i umieść je na brzegach pity.

4. Zetrzeć ser i posypać pitę, zostawić pusty środek i wbić jajko.

5. Cukinię i paprykę pokroić w cienkie plasterki, skropić oliwą i ułożyć na wierzchu.

6. Dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp ulubionymi ziołami i włóż pizzę do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 200°C.