Marynowane pieczarki, tak jak w sklepie: szybki przepis na pyszną przekąskę

Pieczarki marynowane to pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu domowa przekąska. Najczęściej przyrządza się je z różnymi przyprawami, koperkiem, gorącą marynatą, a także marchewką i cebulą.

Jeden z blogów kulinarnych (mama_moze_tato_dopomoze) zamieścił na Instagramie przepis na marynowane pieczarki z marchewką, cebulą i czosnkiem. Taką przekąskę można jeść już po 5 godzinach.

Składniki:

• pieczarki - 1 kg
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• czosnek - 3 ząbki
• cukier - 2 łyżki
• sól - 1 łyżka
• ziarna pieprzu (zmiażdżone) - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 100 ml
• ocet - 5 łyżek

Sposób przygotowania:

1. Umyć i ugotować grzyby. Gotować przez 3 minuty po zagotowaniu.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w cienkie paski, a czosnek zetrzeć na tarce.

3. Do pokrojonych warzyw dodać przyprawy, olej i ocet. Dobrze wymieszać.

4. Zalać pieczarki marynatą i odstawić do marynowania na 5 godzin.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pieczarki marynowane z goździkami
• Pieczarki z pieprzem w 2 godziny
• Pieczarki marynowane "w domu"