Naleśniki pod szubą: jak podać tradycyjne danie w nietypowy sposób

Naleśniki od dawna są znanym daniem dla wielu Ukraińców. Istnieje wiele sposobów ich podawania. Są naleśniki z kwaśną śmietaną, naleśniki w garnku, naleśniki z boczkiem.

Ale dzisiaj opowiemy o naleśnikach pod szubą, którym po prostu nie można odmówić. Przepis na to danie został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną Annę Fil.

Składniki

• Naleśniki
• Gotowany filet z kurczaka
• Smażone grzyby
• Śmietana
• Twardy ser
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Pokrój pieczarki na małe kawałki i usmaż na patelni na złoty kolor, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.

2. Dodać ugotowany filet z kurczaka, pokrojony na kawałki, starty ser i śmietanę.

3. Dusić przez kilka minut pod zamkniętą pokrywką.

4. Gotowe naleśniki przełożyć do naczynia do zapiekania.

5. Na każdym naleśniku ułożyć duszone grzyby i kurczaka, posypać serem i przykryć folią.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.

Na OBOZ.UA można znaleźć również inne przepisy na naleśniki:

• Placki ziemniaczane z twarogiem
• Placki z cukinii
• Placki ziemniaczane w garnkach