Żywność
Naleśniki pod szubą: jak podać tradycyjne danie w nietypowy sposób
Naleśniki od dawna są znanym daniem dla wielu Ukraińców. Istnieje wiele sposobów ich podawania. Są naleśniki z kwaśną śmietaną, naleśniki w garnku, naleśniki z boczkiem.
Ale dzisiaj opowiemy o naleśnikach pod szubą, którym po prostu nie można odmówić. Przepis na to danie został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną Annę Fil.
Składniki
- Naleśniki
- Gotowany filet z kurczaka
- Smażone grzyby
- Śmietana
- Twardy ser
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1. Pokrój pieczarki na małe kawałki i usmaż na patelni na złoty kolor, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.
2. Dodać ugotowany filet z kurczaka, pokrojony na kawałki, starty ser i śmietanę.
3. Dusić przez kilka minut pod zamkniętą pokrywką.
4. Gotowe naleśniki przełożyć do naczynia do zapiekania.
5. Na każdym naleśniku ułożyć duszone grzyby i kurczaka, posypać serem i przykryć folią.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.
Na OBOZ.UA można znaleźć również inne przepisy na naleśniki: