Currency
Oryginalne ciasto pita z kurczakiem i kukurydzą: gdy nie masz czasu na wyrabianie ciasta
Chleb pita to bardzo wszechstronny produkt. Można z niego przygotować placki, bułki, shawarmę, a nawet pizzę.
Ale blogerka kulinarna Olha Riabenko poszła jeszcze dalej i postanowiła zrobić prawdziwy placek, używając chleba pita zamiast ciasta. Podzieliła się na Instagramie, jak zrobić taki placek.
Składniki
- Chleb pita - 200 gr
- Cebula - 1 szt
- Twardy ser - 200 g
- Mleko - 150 g
- Masło - 70 g
- Jajko - 1 szt
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz
- Kukurydza w puszce - 1 puszka
- Filet z kurczaka lub udo bez kości - 400 g
- Zielona cebula
Jak gotować
1. ugotować mięso z kurczaka i podzielić je na włókna.
2. Posiekać i podsmażyć cebulę. Dodać do kurczaka.
3. Zetrzeć ser. Posiekaj zieloną cebulkę.
4. Podgrzać mleko z masłem i posmarować chleb pita.
5. Połóż ser, kurczaka i cebulę, kukurydzę, zieloną cebulkę na chlebku pita i zwiń.
6. Naczynie do pieczenia wysmarować olejem. Umieść w nim chleb pita, dobrze go dociśnij, aby chleb pita rozłożył się na formie.
7. Dodaj jajko i cukier do pozostałego mleka i masła. Wymieszaj wszystko i polej ciasto.
8. Piec przez 30 minut w temperaturze 200°.
Na OBOZ.UA znajduje się również wiele innych dań z chlebem pita: