Żywność
Sernik Oreo bez pieczenia: jak zrobić prosty, pyszny deser
Ten deser to świetna alternatywa dla ciast wieloskładnikowych, które wymagają wyrabiania ciasta i pieczenia ciast. Tutaj wszystko jest o wiele prostsze. Bazę twarogową przygotowuje się za pomocą blendera i doskonale mrozi w lodówce. Czekoladowe herbatniki Oreo doskonale uzupełniają delikatną masę.
Pomysł na sernik Oreo bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakalejko (linaarsenjuk).
Składniki na bazę:
- herbatniki czekoladowe - 100 g
- mleko skondensowane (surowe) - 30-40 g
Składniki na nadzienie twarogowe:
- twaróg - 400 g
- mleko skondensowane - 120 g
- żelatyna - 10 g
- woda - 60 g
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- proszek - 30 g
- Ciastka Oreo
Sposób przygotowania:
1. Herbatniki zmielić w blenderze, dodać mleko skondensowane, wymieszać.
2. Przełożyć do formy o średnicy 16 cm, wyłożonej pergaminem, ubić dnem szklanki i wstawić do lodówki.
3. Do żelatyny dodać wodę i odstawić do napęcznienia.
4. Do twarogu dodać cukier puder, wanilię i mleko skondensowane, ubić mikserem.
5. Dodać skórkę cytrusową dla smaku.
6. Rozpuścić żelatynę i dodać do twarogu, wymieszać i wylać na bazę.
7. Pokruszyć ciasteczka Oreo i zanurzyć je w twarogu.
8. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
9. Udekorować według uznania.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: