Currency
Bez drożdży, bez jajek, bez pieczenia: jak zrobić cienki chleb pita na patelni
Cienką pitę można łatwo przygotować w domu na patelni lub w piekarniku. Co najważniejsze, do ciasta nie są potrzebne jajka, drożdże ani inne produkty mleczne.
Blogerka kulinarna Inna o pseudonimie zefi.rk0 na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na domowej roboty cienką pitę, którą można łatwo przygotować na patelni.
Składniki:
- mąka pszenna - 350 g
- gorąca woda - 200 g
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe
- sól - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, dodaj do mąki gorącą wodę, sól i olej roślinny. Najpierw dokładnie wymieszaj wszystko łyżką, a następnie kontynuuj mieszanie rękami, aż do uzyskania jednorodnego elastycznego ciasta.
2. Gotowe ciasto odstawić na 20-30 minut.
3. Gdy ciasto odpocznie, podziel je na równe części. Rozwałkuj każdą część na cienki okrąg.
4. Smażyć pitę na suchej patelni, aż się zarumieni.
5. Zanurz gotową pitę w wodzie i przykryj folią. Dzięki temu będzie miękka i elastyczna.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: