English
русский
Українська

Trending:

Bez surowych jajek: bezpieczne domowe Tiramisu w kilka minut

Przepis na deser. Źródło: pexels.com

Klasyczna wersja tiramisu jest przygotowywana z surowych jajek, ale warto zauważyć, że lepiej jest gotować bez nich, dzięki czemu można być pewnym bezpieczeństwa deseru. Zamiast tego można zrobić kremową śmietanę.

Domowe tiramisu

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne Tiramisu, które jest przygotowywane bez surowych jajek.

Przepis na deser

Składniki:

  • Ciastka Savoyardi - 24-25 szt
  • Kawa rozpuszczalna lub parzona - 3 łyżeczki ze szkiełkiem + woda 350 ml
  • Alkohol (rum) - 50-55 ml
  • Śmietanka 33% - 300 ml
  • Mascarpone - 500 g
  • Cukier puder - 100 (150 g, jeśli lubisz bardzo słodkie)
  • Wanilina
  • Można wziąć 300 g mascarpone i 500 ml śmietanki 33%

Sposób przygotowania:

1️. Zaparzyć kawę lub zalać wrzątkiem kawę rozpuszczalną, dodać alkohol i ostudzić do temperatury pokojowej.

Kawa do ciastek

2️. Ubić zimną śmietanę, dodać twaróg, cukier puder (jeśli lubisz słodkie desery, dodaj 150 g cukru pudru, pamiętaj, że savoyardy są słodkie) i wanilię lub cukier waniliowy. Ubij wszystko na gładką masę i przełóż do woreczka/worka cukierniczego.

Śmietanka na deser

3️. Zanurzyć biszkopty w kawie z alkoholem na 1-2 sekundy, następnie włożyć do formy, na wierzch wyłożyć krem, biszkopty i ponownie krem.

Przygotowanie deseru

4. Wstaw deser do lodówki. Przed podaniem udekorować kakao!

Gotowe ''Tiramisu''

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Do aromatyzowania lepiej jest używać naturalnych produktów, aby nie szkodzić zdrowiu