Bez gotowania i pieczenia: podpowiadamy, jak ugotować buraki w 15 minut

Burak to bardzo przydatne, smaczne i wartościowe warzywo, które może być podstawą lekkich sałatek i barszczu ukraińskiego. Jest również używany do przygotowania starej ukraińskiej potrawy - shpundra. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu buraków jest ich dobre ugotowanie, na przykład do sałatek, aby nie były surowe i twarde.

Kucharka Irina (iren.lazun) podzieliła się na Instagramie przydatnymi poradami, jak przygotować buraki w zaledwie 15 minut bez gotowania i pieczenia w piekarniku.

Składniki:

• Burak ćwikłowy - 2-3 szt.

Sposób przygotowania:

1. Umyć buraki, odciąć "ogonki".

2. Umieść go w rękawie do pieczenia, dodaj wodę tak, aby przykryła buraki. Zawiąż szczelnie rękaw, wykonaj trzy nakłucia nożem i umieść w głębokim naczyniu.

3. Umieścić w kuchence mikrofalowej na 15 minut.

4. Wyjmij, sprawdź miękkość i gotowość za pomocą noża. Pozostaw do ostygnięcia i możesz gotować smaczne, zdrowe potrawy.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z buraków bez sterylizacji
• Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami
• Sałatka z buraków z czosnkiem i ogórkami kiszonymi