English
русский
Українська

Currency

Smaczniejszy niż pilaw: chiński ryż z sosem sojowym i owocami morza

Przepis na danie
Przepis na danie. Źródło: zrzut ekranu z filmu na YouTube

Z ryżu można przygotować nie tylko pilaw i risotto, ale także obfite sałatki, sushi, puddingi i kaszki mleczne. Warto zauważyć, że ryż dobrze komponuje się z owocami morza, mięsem i warzywami.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny ryż z owocami morza, sosem sojowym i czosnkiem.

Składniki:

  • ryż (najlepiej basmati) - 1 szklanka
  • mrożony koktajl morski, 500 gramów (po rozmrożeniu będzie do 400 gramów)
  • marchew - 1/2 szt
  • cebula - 1/2 szt
  • papryka - 1/3 szt
  • sos sojowy - do smaku
  • czosnek - 1-2 ząbki
  • nasiona sezamu i zielona cebula do podania

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie (1:2).

2. Podsmaż pokrojoną w kostkę marchewkę, cebulę i paprykę na oleju roślinnym. Dodaj rozmrożony koktajl z owoców morza i gotuj przez kilka minut, aby odparować wilgoć.

3. Dodaj ugotowany ryż, odrobinę sosu sojowego i czosnku do warzyw i wymieszaj.

Podawać z sezamem i zieloną cebulką!

Inne przepisy można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości