Żywność
Wilgotna czekoladowa babeczka: niezapomniany deser na śniadanie
Przedstawiamy przepis na wilgotną babeczkę czekoladową, która będzie idealna do porannej kawy lub jako pyszna przekąska w pracy. Jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, a podczas tego procesu w kuchni będzie unosił się niesamowity aromat.
Przepisem na wilgotną czekoladową babeczkę podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina_cooking. Na Instagramie zdradziła nam, jakie składniki są do tego potrzebne.
Składniki na babeczki
- Mąka - 250 gr
- Kakao - 55 gr
- Cukier - 250 gr
- Cukier waniliowy - 10 gr
- Jajka - 3 szt.
- Ocet - 1 łyżka
- Sól - 1 łyżeczka
- Mleko - 280 ml
- Olej - 60-70 ml
- Roztopione masło - 50 gr
- Sól - 1 łyżeczka
Składniki na polewę
- Mleczna lub ciemna czekolada - 80 g
- Masło - 3 łyżki.
Sposób przygotowania
1. Najpierw włącz piekarnik i rozgrzej go do 180 stopni.
2. W głębokiej misce wymieszaj następujące składniki: mąkę, dobrej jakości kakao, cukier, wanilię lub cukier waniliowy, mleko, jajka, ocet jabłkowy, sodę oczyszczoną, olej roślinny, roztopione masło w temperaturze pokojowej, sól.
3. Wszystko dobrze wymieszać mikserem, przelać do formy wysmarowanej bezwonnym olejem.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut.
5. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i pokryj nią gorącą babeczkę.
6. Wstaw do lodówki, aż czekolada stwardnieje.