Żywność
"Mimoza" po nowemu: co nada potrawie oryginalny smak
Jedną z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu sałatek jest Mimoza, której podstawą jest ryba z puszki, którą można również zastąpić pieczoną makrelą. Podstawą sałatki są również pieczone warzywa, majonez i cebula. Aby uzyskać oryginalny smak, dodaj stopiony ser i zieloną cebulkę.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną Mimozę z sardynkami i topionym serem.
Składniki:
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu
- 2-3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 puszki sardynek w puszce
- 120 g sera topionego
- 4 jajka
- 200-250 g majonezu
Sposób przygotowania:
1. Upiec warzywa w piekarniku, a następnie zetrzeć na tarce.
2. Cebulę zamarynować w occie i wrzącej wodzie z cukrem.
3. Dodaj ugotowaną cebulę do sardynek i dobrze wymieszaj.
4. Ułożyć sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, cebula z sardynkami, majonez, marchew, majonez, marchew, ser, majonez, posypać żółtkiem na wierzchu!
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: