English
русский
Українська

Trending:

Klopsiki w sosie grzybowym: niedrogie i pyszne danie obiadowe

Erika IlyinaŻywność
Klopsiki na obiad. Źródło: freepik

Klopsiki w sosie grzybowym to pyszne danie, które jest dość łatwe w przygotowaniu i ma niezwykły smak. W połączeniu z dodatkami, danie to może służyć jako pożywny lunch lub odwrotnie, kolacja.

Przepisem na klopsiki w sosie grzybowym podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie recepti_dariko. Na Instagramie zdradziła nam, które grzyby najlepiej nadają się do przygotowania sosu.

Klopsiki w sosie grzybowym: niedrogie i pyszne danie obiadowe

Składniki

  • Mięso mielone - 800-900 gr
  • Grzyby - 200 gr
  • Zielona cebula - 1 pęczek
  • Bułka tarta - 3 łyżki
  • Śmietana - 1 łyżka
  • Mąka - 1 łyżka
  • Woda - 250-300 ml
  • Papryka - ½ łyżeczki
  • Czosnek suszony - 1 łyżeczka
  • Olej - 1-2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Zielenina - do podania

Sposób przygotowania

1.Dodaj bułkę tartą, paprykę, suszony czosnek, sól, pieprz i posiekaną zieloną cebulę do mięsa mielonego. Wszystko dobrze wymieszać.

Klopsiki w sosie grzybowym: niedrogie i pyszne danie obiadowe

2. Zwilżonymi dłońmi formować klopsiki i smażyć je na patelni rozgrzanej olejem roślinnym na złoty kolor.

Klopsiki w sosie grzybowym: niedrogie i pyszne danie obiadowe

3. Pokrój grzyby na wygodne kawałki i usmaż na tej samej patelni co klopsiki.

4. Przygotować nadzienie. Wymieszać mąkę ze śmietaną, wodą, solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać.

5. Ułóż klopsiki na podsmażonych na patelni pieczarkach i zalej je nadzieniem.

Klopsiki w sosie grzybowym: niedrogie i pyszne danie obiadowe

6. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować przez 10-15 minut. Posypać świeżą zieleniną i podawać.

Inne wiadomości