Koperty mięsne bez ciasta na przekąskę gotowe w 15 minut

Koperty z nadzieniem to świetna opcja do domowych wypieków. Nadzienie może być słodkie lub pikantne. Nie musisz przygotowywać ciasta, ponieważ pita, ciasto francuskie lub phyllo jako baza sprawdzą się dobrze.

Blogerka kulinarna Chrystyna (kristy_cookery) na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na koperty z mięsem na bazie gotowego ciasta filo.

Składniki:

• ciasto filo - 1 szt.
• cebula - 1 szt
• grzyby - 6-7 szt
• mięso mielone - 250-300 g
• sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka, przyprawa do mięsa
• jajka - 1 szt
• sezam

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i smażyć do uzyskania przezroczystości.

2. Posiekać grzyby, dodać do cebuli i smażyć przez kolejne 5 minut.

3. Dodać mięso mielone i przyprawy. Gotować do miękkości pod przykryciem.

4. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek, złóż na pół, połóż mięso na jednej stronie i zawiń w trójkąt. Powtórzyć z resztą ciasta.

5. Ułóż trójkąty na blasze do pieczenia, posmaruj jajkiem i posyp sezamem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Gotowe!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować koperty pita.