Makrela w nowej odsłonie: jak szybko i smacznie upiec popularną rybę

Makrela to bardzo niedroga i smaczna ryba, która jest często gotowana na święta i jako codzienne danie. Tradycyjnie tusza jest rozcinana, a do środka wkładane jest pyszne nadzienie. Można jednak przyrządzić rybę w znacznie bardziej interesujący sposób, robiąc z niej bułki.

Pomysł na pieczone bułeczki z makreli został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie nastiabarbar . Pod koniec gotowania nie zapomnij dodać twardego sera, który dodaje szczególnego smaku.

Składniki:

• makrela
• masło
• sól
• przyprawa do ryb
• sok z cytryny
• sos sojowy
• olej
• twardy ser

Sposób przygotowania:

1. Umieść kilka kawałków masła w szklanym naczyniu.

2. Pokrój każdą połówkę fileta z makreli na 3 części.

3. Po kolei zwiń każdy z powstałych kawałków w rolkę i zabezpiecz szpikulcem.

4. Wymieszaj przyprawy i zioła w osobnej misce.

5. Dodaj cytrynę, sos sojowy i olej.

6. Zanurz każdą bułkę w powstałym sosie.

7. Włożyć do formy i umieścić rybę w piekarniku.

8. Na koniec wyjąć, położyć na wierzchu starty ser i włożyć z powrotem do piekarnika na kilka minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pieczona makrela
• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela faszerowana