Luksusowe żeberka o ciekawym smaku staną się prawdziwą gwiazdą świątecznego stołu

Rok 2024 jest Rokiem Smoka. A smok jest znany jako mięsożerca. Tak więc żaden świąteczny stół w tym roku nie może być kompletny bez pysznych dań mięsnych. Ponadto smok zionie ogniem, więc danie powinno być pikantne.

Przepisem na jedno z nich podzielił się na Instagramie bloger kulinarny pava_vb. Zaproponował on doskonały przepis na żeberka, które staną się gwiazdą świątecznego stołu.

Składniki

• Żeberka - 1,5 kg
• Wędzona papryka - 0,5 łyżeczki
• Czosnek suszony - 0,5 łyżeczki
• Mielona kolendra - ½ łyżeczki
• Przyprawy do wieprzowiny - 1 łyżeczka
• Chili - ½ łyżeczki
• Sól - 2 łyżeczki
• Sos sojowy - 3 łyżki
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Miód - 3 łyżki
• Średniej wielkości ananas - 1 szt

Jak gotować

1. Połącz wszystkie suche przyprawy.

2. Połącz sos sojowy, 1 łyżkę miodu i musztardę. Przygotować glazurę.

3. Zamarynować żeberka.

4. Ananasa obrać i posmarować 2 łyżkami miodu, dodać chili.

5. Owinąć ananasa żeberkami, przykryć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na półtorej godziny.

6. Zdejmij folię i gotuj przez kolejne 20 minut w temperaturze 200 stopni.

OBOZ.UA ma inne świetne przepisy na świąteczne dania:

• Jajka faszerowane "Futrzany płaszcz"
• Lasagne
• Deser "Trzy czekoladki"