English
русский
Українська

Currency

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

Pyszny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem. Źródło: corriecooks.com.

Jeśli potrzebujesz szybkiej przekąski, pasztet z wątróbki jest idealny. Można go przygotować, włożyć do lodówki i w razie potrzeby po prostu rozsmarować na chlebie.

Pomysł na przygotowanie pysznego pasztetu z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tatiany Michałewycz (tania.mykhalevych). Galaretka pomarańczowa na wierzchu nada potrawie wyjątkowego smaku.

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 cebula + por
  • 400 gramów wątróbki drobiowej
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 1 łyżeczka skórki pomarańczowej

Metoda gotowania:

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

1. podsmażyć startą marchewkę i posiekaną cebulę.

2. Dodać obraną wątróbkę.

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

3) Dusić z filiżanką bulionu do miękkości.

4. Dodaj przyprawy i wrzuć wszystko do blendera.

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

5. Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Rozłóż pasztet do foremek.

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

7. Roztop masło.

8. Dodać startą skórkę pomarańczową.

Pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: będziesz mile zaskoczony smakiem

9. Mieszaj przez kilka sekund.

10. Wlać masło przez sito na pasztet.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości