Lekka sałatka z ozorem, piklami i jajkiem: na świąteczny stół i na co dzień

Gotowany ozór może być świetną alternatywą dla mięsa do przygotowywania pysznych sałatek i przekąsek. Dobrze komponuje się ze świeżymi i gotowanymi warzywami, a także sosami i ziołami.

Kucharka Inna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z groszkiem, ogórkami i majonezem.

Składniki:

• ozór wieprzowy - 1 szt
• Jajka - 3 szt
• Ogórki kiszone - 2 szt
• Marynowana cebula - 1 szt
• Groszek konserwowy - 1 puszka
• Majonez

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ozór, pokroić w kostkę razem z ogórkami.

2. Zamarynować cebulę.

3. Zetrzeć jajka.

4. Wszystko wymieszać, doprawić majonezem i wymieszać.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Wielkopostna sałatka z fasolą
• Sałatka z surową dynią
• Koreańska sałatka z bakłażanem