Lekka sałatka z zieloną cebulką, jajkami i świeżym ogórkiem: przygotowana z majonezem

Wiosna to idealny czas na przygotowanie pysznych i zdrowych sałatek warzywnych z ziołami, gotowanymi jajkami i kwaśną śmietaną. Dodaj filety, owoce morza i ser, aby danie było pożywne.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i lekką wiosenną sałatkę z zielonej cebuli, jajek i ogórka.

Składniki:

• 4 ugotowane jajka
• 1 duży ogórek
• 0,5 puszki groszku
• koperek, pietruszka
• zielona cebulka
• sól, pieprz
• 1,5-2 łyżki majonezu/śmietany

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane jajka pokroić w kostkę, ogórki w paski, drobno posiekać koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę.

2. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać groszek konserwowy, sól i pieprz.

3. Doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i dobrze wymieszać.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka postna z fasolą
• Sałatka tabouli z kuskusem
• Sałatka z surową dynią