Lekka sałatka z kapusty pekińskiej na każdy dzień: co dodać do potrawy, aby uzyskać jasny smak

Kapusta pekińska to idealny składnik do przyrządzania lekkich, zdrowych i smacznych sałatek. Warto podkreślić, że dobrze komponuje się z rybami, filetami, owocami morza, warzywami, ziołami, wszelkimi serami i sosami.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką sałatkę z kapustą pekińską, tuńczykiem i jajkami, która jest idealnym daniem na lunch.

Składniki:

• kapusta pekińska / sałata / lodowa / rukola
• tuńczyk - 100 g
• pomidorki koktajlowe lub zwykłe - 4-5 szt
• ogórki
• papryka
• jajka - 2 szt

Sos:

• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• musztarda - 1/2 łyżeczki
• sos sojowy - 1 łyżeczka
• nasiona granatu
• sos teriyaki
• sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Kapustę drobno posiekać, rukolę umyć.

2. Ugotować i posiekać jajka razem z pomidorami, ogórkami i papryką.

3. Sos: wymieszać wszystkie składniki.

4. Przygotować sałatkę: do miski włożyć posiekane składniki, tuńczyka w oleju i polać sosem, dobrze wymieszać. Posypać sezamem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka postna z fasolą
• Sałatka tabouli z kuskusem
• Sałatka grecka z kurczakiem