Currency
Kotlety z soczewicy: smaczne i soczyste danie z minimalną ilością kalorii
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/4/21/view-delicious-fried-food-croquettes.jpg?size=930x441)
Kotlety z soczewicy to nie tylko niedrogie danie, ale także niezwykle smaczne i soczyste. Mogą również służyć jako przekąska, ponieważ są wygodne do zabrania ze sobą.
Przepisem na kotlety z soczewicy podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie tanya.perchik. Na Instagramie powiedziała również, że te kotlety są gotowane niezwykle szybko i bez gotowania soczewicy.
Składniki
- Soczewica - 500 gr
- Duże marchewki - 2 szt.
- Zielona cebula - pęczek
- Sól
- Khmeli-suneli
Sposób przygotowania
1. Namoczyć soczewicę i pozostawić na noc.
2. Dobrze wypłukać i odsączyć. Zmiksować blenderem.
3. Dodać drobno startą marchewkę i drobno posiekaną zieloną cebulkę. Dobrze wymieszać.
4. Dodać sól, pieprz i Khmeli-suneli. Wszystko dobrze wymieszać i uformować placki.
5. Smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż będą ugotowane. Około 5 minut z każdej strony.
6. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.