Cytrynowa pomada z białą czekoladą: jak zrobić lekki i bardzo wyrafinowany deser

Fondue to ulubiony deser milionów ludzi. A co powiesz na cytrynowe fondue z nadzieniem z białej czekolady?

Takiego deseru z pewnością nikt nie będzie w stanie sobie odmówić. Przepisem podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna thefoodhub.by_ilona.

Składniki

• Biała czekolada - 180 g
• Masło - 100 gr
• Cukier puder - 50 gr
• Jajka - 2 szt.
• Żółtko - 1 szt.
• Sok z cytryny - 60 ml
• Skórka z cytryny - 1 łyżka.
• Mąka - 50 gr
• Sól - szczypta
• Jagody do dekoracji

Sposób przygotowania

1.Czekoladę pokroić na małe kawałki, a masło w kostkę. Roztopić na łaźni wodnej mieszając.

2. Zdjąć z ognia, dodać cukier puder, wymieszać. Ostudzić przez 5 minut i dodać jajka, żółtko, wanilinę, sok i skórkę z cytryny. Ponownie wymieszać. Dodać mąkę i sól. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.

3. Wysmaruj foremki do muffinek masłem i przelej do nich ciasto. Piec przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Fondue muszą być dobrze przyrumienione.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na fondany:

• Czekoladowy fondan z płynnym nadzieniem

• Jak przygotować czekoladowe fondue w 15 minut
• Prawdziwe włoskie fondue w 15 minut