English
русский
Українська

Currency

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami. Źródło: eatsmarter.com

Wiele osób na Ukrainie od dawna przestrzega postu wielkanocnego. Dlatego przepisy na specjalne potrawy, które można spożywać w tym okresie, są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jednym z najpopularniejszych są smażone ziemniaki z warzywami.

Pomysł na gotowanie chudych ziemniaków z warzywami i grzybami został opublikowany na stronie Facebook słynnego ukraińskiego prezentera telewizyjnego Konstiantyna Grubycza. To danie będzie bardzo wygodne do przygotowania na świeżym powietrzu.

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

Składniki:

  • ziemniaki - 1 kg.
  • marchew - 2 szt.
  • cebula - 2 szt.
  • grzyby - 300 g
  • papryka - 1 szt.
  • zielona cebula
  • olej do smażenia
  • sól, czosnek, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

1. Obierz ziemniaki. Jeśli są duże, przekroić na pół.

2. Dodaj sól i pieprz do pokrojonych ziemniaków.

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

3. Dodaj pokrojoną młodą marchewkę.

4. Skropić olejem.

5. Wszystko dokładnie wymieszać.

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

6. Rozgrzej garnek z olejem (lub patelnię, jeśli gotujesz w domu).

7. Dodaj ziemniaki do smażenia. Mieszaj od czasu do czasu, aby się nie przypaliły i równomiernie ugotowały. Gdy kawałki lekko się zrumienią, przykryć pokrywką.

8. W tym czasie posiekaj cebulę, obierz i posiekaj grzyby.

9. Gdy ziemniaki będą prawie gotowe, dodaj wstępnie posiekane składniki: grzyby, paski cebuli i paski papryki. Dodaj odrobinę soli i pieprzu.

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

10. Wszystko dobrze wymieszać.

11. Możesz dodać trochę więcej oleju, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze usmażone.

12. Zmiażdż czosnek w moździerzu.

Chude ziemniaki z grzybami i warzywami: Kostiantyn Grubycz ugotował je razem z gospodyniami domowymi z obwodu rówieńskiego

13. Dodaj go wraz z ziołami pod koniec gotowania.

14. Podawać ziemniaki z marynowanymi warzywami: pomidorami, ogórkami, kapustą.

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.